我們常常發現食品在存放中出現質量、口味等問題，有的甚至出現了腐爛變質，出現這樣的原因很多，較為常見的原因就是包裝食品的容器的密封性能不夠和其材料阻隔性差。食品廠家在定制食品包裝袋之前就要考慮到自身食品的特性，針對性的選擇材料，考慮到每層材料的性能、厚度，從而獲得足夠的阻隔性。
　　一個有著很好阻隔性材料做成的食品包裝袋卻沒有好的密封性也是不行的，密封性就是要求包裝袋能有效防止外界物質（如水汽、微生物、灰塵、氣味）進入和包裝袋內食品味道散失出去。很多食品都要在密封性很好的容器內進行儲存，否則極易引起食品質變。像茶葉就是一種干品，很容易受到空氣中水汽影響受潮發霉，同時對空氣中其他異味吸附力很強，而本身的味道極易揮發，所以茶葉就對包裝容器提出了密封性、阻隔性強的要求。
　　怎么檢測食品包裝袋密封性呢？
　　如果是液體包裝袋只需灌滿水，看哪個地方有水泄露就行了，但是像固體或其他的食品就很難通過這種辦法檢測密封性，在這里可以通過密封測試儀來檢測食品包裝袋密封性。